Avocado

L'angolo del consumatore consapevole. Decrescita, consumo critico, boicottaggio, alimentazione, autoproduzione: tutto ciò che non riguarda la cosmesi e i detersivi!

Moderatori: Van3ssa, Vera

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Giusy San
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Re: Avocado

Messaggio da Giusy San »

Io l'unico modo che ho per farmi piacere l'avocado e frullarmelo con altra frutta! Magari ci faccio un pasto solo con quello che mi sostiene per benino...ma gira gira è l'unico modo! :roll:
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Sunflower
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Re: Avocado

Messaggio da Sunflower »

Ti capisco... io prima dell'anno scorso lo mangiavo solo al messicano... ci ho messo una settimana a finire il primo avocado che avevo comprato :sick: Da solo non mi piace, ma basta una spruzzata di limone e diventa una buonezza :D.
Comunque se posso darti un consiglio prova a prendere l'avocado con la buccia rugosa, verde scuro, è molto più burroso, non mi è mai successo di avere avuto brutte sorprese con quello.
L'altra varietà a buccia liscia è più problematica: a volte erano buoni, a volte invece non sapevano di nulla, a volte non maturavano mai diventando semplicemente gommosi, a volte erano ben maturi ma cattivi etc.
Siccome quelli bio non costano poco, se non trovo quelli rugosi semplicemente non li prendo :)
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Giusy San
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Re: Avocado

Messaggio da Giusy San »

Grazie Sun in effetti anche io prendo sempre quelli a buccia rugosa! Ma da solo al massimo due cubotti riesco a mangiare! :D
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plesea
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Re: Avocado

Messaggio da plesea »

Anche io prendo quelli rugosi e li ordino direttamente da un produttore siciliano, mi divido la cassetta con un'amica. Io ne sono golosissima ma solo nella versione salata :D
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vallyc
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Re: Avocado

Messaggio da vallyc »

La mia qualità preferita è la Hass invec. Sarebbero quelli che quando sono maturi la buccia diventa nera
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plesea
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Re: Avocado

Messaggio da plesea »

eh sì esatto Vallyc, sono quelli che stiamo definendo "tecnicamente" quelli rugosi :lol: :lol:
Secondo me sono la qualità migliore.
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Sunflower
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Re: Avocado

Messaggio da Sunflower »

plesea ha scritto:mi divido la cassetta con un'amica


Mezza cassetta di avocado... Immagine
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vallyc
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Re: Avocado

Messaggio da vallyc »

ed hai ragione in pieno plesea!!! Quelli verdi non sanno di un tubo e fanno c****e :mrgreen:
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plesea
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Re: Avocado

Messaggio da plesea »

Sì effettivamente quelli verdi lisci sono più insipidi.
Io li prendo da agrinovabio arrivano non maturi e si possono mangiare dopo circa una settimana :mrgreen: Gli altri per rallentare la maturazione li metto in frigo :)
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Nameless
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Re: Avocado

Messaggio da Nameless »

Io mi ci ingozzo al giapponese. Adoro i maki all'avocado :love:
Mi ispira tantissimo questa ricetta (lo so che non è dolce ma :sbav:).
L'esistenza si edifica sul mutamento.
Il mio blog.
Sunflower
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Re: Avocado

Messaggio da Sunflower »

Ma segui anche tu la paleo? :)

La ricetta è carina, l'unico dubbio è l'avocado cotto... non so come sia :?
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Nameless
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Re: Avocado

Messaggio da Nameless »

No, la ricetta l'ho trovata per caso.
Eh eh eh l'unico modo per saperlo è provare :mrgreen: a meno che qualcuno non l'abbia già fatto e voglia dirci com'è. :)
L'esistenza si edifica sul mutamento.
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Sunflower
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Re: Avocado

Messaggio da Sunflower »

Io ho già trovato ricette con l'avocado cotto (vellutate, avocado alla piastra etc.) ma mi ricordo tempo fa di aver letto che uno chef famoso sconsigliava di cuocerlo :boh:...

Comunque grazie per il sito paleo: non l'avevo mai visto, mi sembra carino :)
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eleh2o
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Re: Avocado

Messaggio da eleh2o »

Nameless ha scritto:Io mi ci ingozzo al giapponese. Adoro i maki all'avocado :love:
:sbav: :sbav: :sbav:
Can you....
Here am I floating
round my tin can
Far above the Moon
Planet Earth is blue
And there's nothing I can do.
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vallyc
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Re: Avocado

Messaggio da vallyc »

Io ieri mi sono fatta la pasta con l'avocado,e l'ho aperto giusto in tempo perchè stava inziando a fare quegli odiosi filamenti amari. :evil:. Che momento di vero godimento :o :D :P :sbav: :woo: . Era un simil guacamole,mancava pomodoro e formaggio
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