L'angolo del consumatore consapevole. Decrescita, consumo critico, boicottaggio, alimentazione, autoproduzione: tutto ciò che non riguarda la cosmesi e i detersivi!
Dopo il successo che ha riscossola mia torta di melesu un altro forum, vi posto questa che è molto simile.
200 g di burro a temperatura ambiente (quindi bello morbido)
250 g di zucchero di canna tritato
2 uova
300 g di farina
1 bustina di lievito
ananas sciroppato
carta da forno
Amalgamate bene burro e zucchero finché non vi saranno più grumi, aggiungete una alla volta le 2 uova, continuate a mescolare, unite la farina e il lievito, infine l'ananas a pezzi. Foderate la teglia con la carta da forno e versate al suo interno l'impasto, infornate a 190° per 40 minuti (forno elettrico ventilato).
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"Tu sarai amato, il giorno in cui potrai mostrare la tua debolezza, senza che l'altro se ne serva per affermare la sua forza." Cesare Pavese
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