Tè verde

[valefaramir]

Non so se avete provato il genmaicha giapponese che è the verde ma mescolato a riso tostato. E' molto particolare,molto gradevole al naturale,davvero buono dolcificato con,per es.,sciroppo d'agave. E'veramente un piacere berlo.

[viry]

A me piace molto il sencha giapponese. Le varie marche di te' verde da supermercato invece non riesco proprio a berle, troppo amare...

[rosessenza]

anch'io uso il sencha giapponese.
per chi non ama il gusto del tè verde, ho visto che nelle botteghe del ctm ne hanno anche di aromatizzati... mi dicono che va molto quello al gelsomino, ma non vi so dire com'è, perchè a me piace al naturale.

[Tomatina]

[Tomatina mode japanese ON]
non riuscite proprio a berlo senza altre cosine dentro, in purezza?
[Tomatina mode japanese OFF]

cmq devo essere sincera, un po' vi capisco anche perche' io trovo che quasi tutti i te verde importati in italia non abbiamo il sapore, almeno dal mio punto di vista, di vero te verde....

[rosessenza]

io consumo il sencha della finestra sul cielo, senza dolcificanti, senza nulla aggiunto, ma se hai qualche suggerimento su come e dove trovare il vero tè verde, una cosa nuova la proverei volentieri.

[Aria]

l'ho preso ieri al negozio equo ma c'è scritto solo che viene dal Vietnam e che è importato da Mondo Libero..boh

[Tomatina]

io consumo il sencha della finestra sul cielo, senza dolcificanti, senza nulla aggiunto, ma se hai qualche suggerimento su come e dove trovare il vero tè verde, una cosa nuova la proverei volentieri.

Trovarlo in Italia e' praticamente impossibile, (non c'e' neppure al ristorante giapponese dove, a parte rarissimi casi, danno il bancha che costa meno) io conosco solo un amico che ha trovato qualcosa di simile da Peck a Milano (a una cifra stratosferica) che pero' dice che cmq quello che gli regaliamo noi e' tutta un'altra cosa.

Il vero te' giapponese, a parte il fatto che ovviamente deve essere fatto in Giappone l'ideale e' che sia prodotto nella prefettura di Shizuoka.
Inoltre, sempre l'ideale, e' che il te' sia del raccolto di quell'anno. solitamente c'e' sempre scritto sopra "nuovo raccolto".
nelle confezioni sottovuoto si conserva meglio

cmq mi dovrei guardare intorno, ma penso proprio che in Italia sia di difficile reperibilita'.
Intanto cominciate a guardare nella tazza: per essere vero te' verde deve essere proprio di un bel verde intenso. ;-)

[Aria]

ma va? io pensavo che "verde" stava a indicare che era buono.. il mio è rossastro

[opy74]

dato che ho sofferto e a volte soffro ancora d'insonnia non vorrei darmi la zappa sui piedi...ma mi piace così tanto!

ecco....io convivo con l'insonnia perenne.
dite che peggiora tanto se inizio a farmi beveroni di tè verde da portarmi anche dietro durante il giorno....?

ma non c'è proprio nessuna pietà a questo mondo...........

[Tomatina]

ma va? io pensavo che "verde" stava a indicare che era buono.. il mio è rossastro

eh?

ma no! ;-) il nome si riferisce proprio al colore del te che deve essere piu' o meno questo

[viry]

[Tomatina mode japanese ON]
non riuscite proprio a berlo senza altre cosine dentro, in purezza?
[Tomatina mode japanese OFF]

io non ci metto nulla nel te', che sia verde o nero, neppure lo zucchero a meno che non sia dell'orrido te' st*ar in tal caso lo annego nel limone.
Il sencha che bevo adesso me l'ha comprato un amico in un negozietto di te' a Ginevra e devo dire che e' piuttosto buono, ma mi piacerebbe provare il te' di casa Tomatina

[-miry-]

tomatina.. ma ti riferisci al tè verde giapponese o al tè verde in generale?
io ne ho provate svariate marche, anche bio, e ha sempre un color giallino... tipo così http://4.bp.blogspot.com/_9xzYErppmwg/S ... 1734te.JPG

[Aria]

Tomatina non so dove avevo visto rosso io
oggi l'ho rifatto ed è come dice -miry-

[.marisa.]

pure io vorrei provare il the a casa tomatina!

che bel colorino verde!!!
io al max sono riuscita a vedere qualcosa di giallo paglierino......
un pò più chiaro di quello di miry

[-miry-]

marisa.. nel mio l'intensità del giallo varia a seconda di quanto tempo lo tengo in infusione..