Libri di Gillian McKeith

[azahar751]

Li conoscete? Io ne ho 3, ne ho letto solo uno e sono a metà del secondo, mi piacciono tantissimo . Spiega tante cose: perchè è importante mangiare molti ortaggi, le proteine vegetali, i cereali, gli integratori...la veste grafica dei libri, poi, è davvero accattivante

[Vera]

Non li conosco.
Quali sono i titoli?

[Valoe]

Nemmeno io, comunque Azahar te sei proprio una guru, sei preparatissima in materia di ingredienti bio e naturali, le tue creme sono da manuale..

Il manuale della piccola spignattatrice in erba.. pensaci

[Bilancia77]

Ho fatto una ricerchina ed ho trovato un titolo che mi interessa "sei quello che mangi". Azahar l'hai letto questo?

[Giorgina19]

Ho fatto una ricerchina ed ho trovato un titolo che mi interessa "sei quello che mangi". Azahar l'hai letto questo?

Io l'ho letto ma sinceramente non mi è piaciuto molto La sua idea di alimentazione sana mi pare eccessiva, fatta quasi esclusivamente di frutta, verdura, legumi e alghe. E poi demonizza troppo i carboidrati, neanche fossero la causa di tutti i mali. No, io proprio non sono d'accordo con la sua filosofia.

[Valoe]

Nooo, per la serie toglietemi tutto ma non toccatemi il pane e la pizza no no no

[Giorgina19]

Nooo, per la serie toglietemi tutto ma non toccatemi il pane e la pizza no no no

be' lei è abbastanza contraria ai carboidrati in genere, pasta e pane soprattutto. Ma io credo che la cultura influenzi molto le nostre scelte alimentari e sono convinta che per gli inglesi come lei rinunciare a certi alimenti non sia un gran sacrificio ma per noi italiani abituati ad un certo tipo di alimentazione è tutt'altra storia.

[azahar751]

I titoli sono "I subercibi per la tua salute", "Sei quello che mangi", "Sei quello che mangi.Le ricette".
Non è vero che demonizza i carboidrati, ANZI!!!!!!!!!!!!!!!! Lei è contraria all'abuso di frumento che si fa oggi, e soprattutto, è CONTRARISSIMA all'uso di CARBOIDRATI RAFFINATI. Invece raccomanda l'avena, il miglio, la quinoa, il riso integrale.....
Secondo me i menu che lei propone sono molto equilibrati, non è neanche vegetariana...include salmone e carni bianche di tanto in tanto.

[Giorgina19]

Non è vero che demonizza i carboidrati, ANZI!!!!!!!!!!!!!!!! Lei è contraria all'abuso di frumento che si fa oggi, e soprattutto, è CONTRARISSIMA all'uso di CARBOIDRATI RAFFINATI. Invece raccomanda l'avena, il miglio, la quinoa, il riso integrale.....
Secondo me i menu che lei propone sono molto equilibrati, non è neanche vegetariana...include salmone e carni bianche di tanto in tanto.

Azahar forse ho interpretato male io ma a me la sua alimentazione è parsa un po' strana, sicuramente molto molto lontana dalla mia

[azahar751]

I libri li ho in giro e ogni tanto me ne rileggo qualche pagina. Sarò insistente ma li trovo molto belli.
Vi trascrivo alcuni punti fermi della dott.ssa McKeith:

- mangiate quanto volete purchè si tratti degli alimenti giusti e cucinati nel modo giusto
- non abbiate la fissazione del peso, il vostro corpo ritroverà da solo il giusto peso se mangerete correttamente
- non seguite le diete alla moda
- fate di questo libro un progetto di vita
- cucinate con passione e in maniera creativa
- gettate via i cibi spazzatura
- seguite la regola delle buone combinazioni dei cibi: no proteine+ carboidrati, frutta sempre da sola, ok legumi+carboidrati
- cercare di mangiare molta frutta e verdura cruda o poco cotta
- abolire caffeina, zucchero, cereali raffinati, carni rosse, latticini
- non farsi mancare gli acidi grassi essenziali contenuti in noci, mandorle, semi di girasole, semi di zucca, oli di buona qualità ecc.....

Ho letto TANTI libri di cucina sana, di diete, di regimi alimentari vari....e questi della McKeith riflettono quello che PER ME è l'alimentazione sana. Non è vegan, ma propone le proteine animali solo in piccole quantità, e quello che sto cercando di fare è proprio trovare un regime alimentare che mi permetta di non riprendere peso senza abusare di carne, pesce e uova (che invece abbondano in quasi tutte le diete ). In sintesi un suo menu-tipo sarebbe:
-al risveglio acqua calda con succo di limone
-colazione: frullato di frutta o frutta fresca, oppure fiocchi di cereali integrali e latte di soia o riso
-Pranzo: zuppa di verdura (anche frullata tipo vellutata) e verdura cruda mista, mandorle
-Cena: stufato di fagioli o di lenticchie con patate di contorno, oppure hamburger di ceci e cavolfiore, oppure purè di miglio con salsa di cipolle
Spuntini: semi di girasole, centrifughe di frutta e verdura

[Valoe]

Rispettabilissimo questo regime alimentare, ti credo che dopo uno dimagrisce, con tutta questa verdura per la mia colite sarebbe proprio un bel problema e poi ogni tanto un pezzo di cioccolata non fa mica male neee .

[uvafragola]

mi sono guardata a casa dei miei il programma della McKeith su Real Time, "Il cibo ti fa bella". già il titolo mi piace
comunque mi piace lei, il suo modo di fare, la sua ironia, ecc. mi sembra anche proporre cose sensate

in libreria ho visto casualmente uno dei suoi libri, l'ho sfogliato, mi è parso carino, ma poi non l'ho preso. solo che ora non ricordo più quale è dei tre (dopo di lui ne ho sfogliati tantissimi e la mia memoria si è confusa un po').
ricordo solo che alla fine aveva un programma di 28 giorni, forse Aza se passa di qui mi può aiutare?
comunque mi piacerebbe prendermene uno, non necessariamente quello che ho visto io? da quale è meglio iniziare?

[azahar751]

Forse inizierei da "Sei quello che mangi"

[uvafragola]

grazei Fra!