Tofu al basilico

[RaelDelMare]

E' giunta l'ora, è nel frigo da più di una settimana e tra un po' scade. L'ho comprato perchè era in offerta: come lo cucino?
In maniera da coprire per benino il suo saporetto che non mi ispira proprio (l'ho detto già da qualche parte che mi sa di fogna? ).

[RaelDelMare]

Alla fine ne ho tagliato metà a cubetti (l'altra metà l'ho messo in freezer) piccini piccini, ho messo sul fuoco una padella con un po' d'olio e ho cotto mezza melanzana tagliata a cubetti, ho messo sale, pepe e prezzemolo e infine, gli ultimi 5 minuti di cottura ho aggiunto il tofu: buono!
E' piaciuto anche a mamma!
Ne ho assaggiaot un pezzettino da crudo e sa di pesto...sluuurp!
Ho trovato un modo per mangiare il tofu XD

[Cleo]

l'avevo visto al naturasì...magari lo provo anche io chissà che non riesca a mandarlo giù stavolta

[Vera]

Ohhhhhhhhhh, me contenta!

[RaelDelMare]

l'avevo visto al naturasì...magari lo provo anche io chissà che non riesca a mandarlo giù stavolta

eh già, tu sei la mia compagnia di *brutte avventure con il tofu* XD
Se ti piace il pesto, ti consiglio di provarlo
Io lo avevo provato anche ai peperoni ed era indecente... così però è buono, poi me lo ricucinerò

[damacolgattino]

Io lo mangio fredo in mezzo al pane o anche da solo come spuntino,mi piace moltissimo.Ti consiglio di provare anche il tofu "Rosso",lo vendono al naturasì,io lo adoro letteralmente

[RaelDelMare]

Ti consiglio di provare anche il tofu "Rosso",lo vendono al naturasì,io lo adoro letteralmente

è quello ai peperoni?
se si, già provato, non mi piace proprio
se è un altro mi diresti che ingredienti ci sono? così lo cerco ^_^
Grassie!

[damacolgattino]

Si chiama" tofu rosso",la marca è Demeter e sì ,tra le altre cose ci sono anche i peperoni .Per me è buonissimo e piace anche al mio compagno che con il tofu non va molto d'accordo ,per questo te l'ho consigliato.Mi spiace che non ti piaccia .C'è n'è un tipo con sesamo e mandorle,che non è male e poi sempre della stessa marca ci sono i wurstel,che sono discreti.Però i migliori wurstel di soia secondo me sono quelli del "baule volante",ma non li hanno al Naturasì di Palermo,non so se in quello della tua città invece ci sono,io li prendo in un alro negozio bio.

[RaelDelMare]

Si chiama" tofu rosso",la marca è Demeter e sì ,tra le altre cose ci sono anche i peperoni .

uhm... quello che avevo preso io aveva diversi ingredienti tra cui i peperoni e era diviso in due piccoli rettangoli.
Comunque ci guardo e se vedo che è lo stesso (non ricordo la marca) pazienza... Riprendo quello al basilico... yuuum!

i wurstel

Io prendo quelli della wheaty che per me sono imbattibili!
Non ho ancora provato altre marche, perchè sono troppo soddisfatta di questi

[Serese]

Io prendo quelli della wheaty che per me sono imbattibili!

io un'altra marca l'ho provata (non la ricordo però), cmq credo fosse del super.. al prmo boccone l'ho sentito.. boh.. tipo acido. L'ho dato al cane che, devo dire, ha pure apprezzato..

[Elfthryth]

Io della Demeter ho preso il tofu alle olive e finalmente posso mangiare il tofu!! Ieri sono arrivata a casa affamata e l'ho assaggiato un po' titubante - visto che il tofu "normale" non mi piace per niente - e l'ho trovato squisito! È piaciuto anche a mia mamma!

[RaelDelMare]

mmmm... urge capatina al naturasì
Mi fate venire le voglie!

[kitty97]

L'ho comprato ieri sera!ho smontato praticamente il banco frigo del naturasì eprchè non lo trovavo
Secondo voi, se lo faccio freddo con foglioline di basilico e pomodorini freschi come viene?Oppure è cmq meglio dargli una passata in padella???

[RaelDelMare]

Secondo voi, se lo faccio freddo con foglioline di basilico e pomodorini freschi come viene?

so che si può mangiare anche *crudo*, perchè comunque è già *cotto* in realtà
Secondo me può venire buono!
(voglio andare al naturasiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!)

[kitty97]

L'ho fatto...
ho fatto un piatto freddo.
ho tagliato tutto a cubetti, sia il tofu al basilico che il pomodoro e li ho lasciati "macerare" con due spicchi d'aglio e un pochino di olio di oliva 8si lo so ormai siamo aglio e cipolla dipendenti :-D). Ho cotto la pasta integrale corta e l'ho lasciata l'ho scolata al dente e messa a raffreddare. A ora di cena ho unito il tutto e gnammmmmmmmm che buooooooooooonnnnnnaaaaaa
Il tofu al basilico è proprio buono!