L'angolo del consumatore consapevole. Decrescita, consumo critico, boicottaggio, alimentazione, autoproduzione: tutto ciò che non riguarda la cosmesi e i detersivi!
Vera ha scritto:Ce n'è uno che vende la vegan star... uffi però non so l'indirizzo.
Vera ti prego ti prego ti prego, non è che potresti reperire almeno il nome del negozio e la zona in cui si trova ?
In un qualunque negozio di elettrodomestici io vada mi guardano come se stessi chiedendo la luna !
Il fatto è che sono una frana coi nomi delle strade. So dov'è e ci so benissimo arrivare a piedi ma non sono sicura di saperlo spiegare. Dovrebbe essere in via dei Tribunali...
Hai presente quella piazzetta che c'è vicino alla Basilica di San Lorenzo Maggiore? C'è un'altra chiesa famosa di cui al momento mi sfugge il nome... con accanto l'ingresso per Napoli sotterranea. Ci sei?
Partendo da quel punto vai in direzione Port'Alba, praticamente. Sta a metà strada circa tra la Basilica e il Policlinico (è il policlinico vero? Prima di svoltare in Piazza Bellini?), sul lato destro della strada, è un negozio molto piccolo con degli scaffali di prodotti bio esposti fuori, si trova di fronte a dei portici. Se non ci fai caso quasi non lo noti.
Vera ha scritto:Il fatto è che sono una frana coi nomi delle strade. So dov'è e ci so benissimo arrivare a piedi ma non sono sicura di saperlo spiegare. Dovrebbe essere in via dei Tribunali...
Hai presente quella piazzetta che c'è vicino alla Basilica di San Lorenzo Maggiore? C'è un'altra chiesa famosa di cui al momento mi sfugge il nome... con accanto l'ingresso per Napoli sotterranea. Ci sei?
Partendo da quel punto vai in direzione Port'Alba, praticamente. Sta a metà strada circa tra la Basilica e il Policlinico (è il policlinico vero? Prima di svoltare in Piazza Bellini?), sul lato destro della strada, è un negozio molto piccolo con degli scaffali di prodotti bio esposti fuori, si trova di fronte a dei portici. Se non ci fai caso quasi non lo noti.
Più di così non so fare purtroppo.
Cara Vera ,
grazie per l'interessamento . Purtroppo ho solo il senso del disorientamento
Avrei voluto postarti la pagina web con la cartina di tuttocittà Napoli di via tribunali ma a quanto pare non si può . Ma ti riferisci a piazza S.Gaetano o a piazza S. Gregorio Armeno? Se ci siamo intese l'altra chiesa è il duomo . Vicino piazza Bellini c'è il primo policlinico. Se ho capito bene dovrebbe trovarsi tra piazza L. Miraglia ( vicino al policlinico) e piazza S. Gaetano ( vicino a S. Lorenzo Maggiore) in via dei tribunali, quindi non tanto vicino al duomo ?
Mi riferisco a piazza san Gaetano (ho controllato con google maps ) e il posto non è poi molto lontano da quella piazza, anche se non mi ricordo precisamente in che punto si trovi.
E' sulla destra, camminando in direzione di piazza Bellini.
Riprendo questo topic perchè stavo pensando di acquistare una macchina per fare il latte di soia & co.
Ma mi chiedevo il rumore che fanno mentre funzionano queste macchine (vivo in condominio e facendo il latte alla sera non vorrei che mi creassero dei problemi)
Inoltre ho visto che alcuni di questi modelli non hanno il filtro! cosa significa? è meglio o peggio secondo voi?
Io ero perplessa su una vegan star o una soyabella. Qualcuna le usa?
Ho la Vegan Star e mi trovo benissimo, e il rumore è tollerabile e comunque c'è solo nella fase in cui tritura i fagioli (o mandorle o riso ecc), non la fare comunque all'una di notte però!
La mia è senza filtro, praticamente filtro io con il colino classico. Pare che quelle con il filtro integrato siano più difficili da pulire
Grazie Vera :-D volevo prendere una soyabella che fa pure le zuppe :-D
La tua Vegan star è la dr 280 o la vr 100? quindi tu mi consigli quella senza setaccio... ma non è difficile filtrarla con il colino? cioè non ti rimane l'okara umida umida?
Scusa le domande magari scontate :-D
Il latte vegetale si può fare anche semplicemente in pentola, frullando la soia a parte, quindi credo si possa usare anche il bimby.
Per il tofu idem, fai prima il latte poi fai il tofu, quindi puoi farlo in qualsiasi modo.
Si, che si poteva fare anche con attrezzi che già si hanno in casa lo sapevo ma...
Mi voglio avvicinare ad una alimentazione piu varia e meno dipendente da prodotti di origine animale, ma comprare ogni volta il tofu ed il latte è una fucilata...
Tu che sei esperta, le macchinette per fare il latte vegetale come quella di questo post hanno tutte un kit per il tofu? Ma poi, in cosa consisterebbe??
Sono proprio alle prime armi... Ho iniziato ad informarmi solo da qualche giorno su autoproduzioni &co....
Il kit per il tofu è una semplice formina di legno, niente di che. A me il tofu compatto poi non è mai venuto, pur pressando la formella a lungo e con cose pesanti . Alla fine mi riduco a fare il tofu-ricotta, che mi veniva tale e quale anche senza Vegan Star....e per molte ricette preferisco il tofu-ricotta rispetto a quello compatto.
Ah ok, pensavo fosse uno strumento piu complesso! Nelle mia ignoranza pensavo di usare le formine che usavo quando facevo il formaggio...
Sto valutando seriamente la possibilita di un acquisto, ma devo calcolare quanto la userei però.... Quanto latte vegetale userei e quanto tofu mangerei??
con accanto l'ingresso per Napoli sotterranea. Ci sei?
Prima di svoltare in Piazza Bellini?), sul lato destro della strada, è un negozio molto piccolo con degli scaffali di prodotti bio esposti fuori, si trova di fronte a dei portici. Se non ci fai caso quasi non lo noti.
) e il posto non è poi molto lontano da quella piazza, anche se non mi ricordo precisamente in che punto si trovi. 
da quanto dice Aza, davvero meglio una senza. 
. Alla fine mi riduco a fare il tofu-ricotta, che mi veniva tale e quale anche senza Vegan Star....e per molte ricette preferisco il tofu-ricotta rispetto a quello compatto.
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