Ê una torta arrangiata con i rimasugli che avevo in casa.
Ecco gli ingredienti:
100 g di farina 0
50 g di amido di mais
50 g di farina di grano saraceno
50 g di zucchero di canna
1 vasetto di yogurt bianco
1 vasetto scarso di olio di oliva
1/2 cucchiaio di bicarbonato
1 cucchiaio di succo di limone
un pizzico di sale
q.b. di latte di riso affinché il composto risulti morbido
Marmellata di limoni
Mescolate a lungo tutti gli ingredienti e infornate a 180* per 40' Una volta fredda tagliate la torta a metà e farcitela con la marmellata.
Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Si potrà fare con la marmellata di prugne? Comunque m'ispira da morire
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"Tu sarai amato, il giorno in cui potrai mostrare la tua debolezza, senza che l'altro se ne serva per affermare la sua forza." Cesare Pavese
Prima di postare un INCI, controlla di aver scritto bene gli ingredienti.
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Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Si, certo...io ho usato la marmellata di limoni perché dovevo finirla! 
Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Domani controllo se ho tutti gli ingredienti, gnam gnam
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Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Mi cogli impreparata! Appena ho tutti gli ingredienti la rifaccio e posto la foto 
Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Il contrasto tra acido della marmellata di limoni e il dolce della pasta frolla deve essere il massimo!!! 
Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
La torta in realtà non è così dolce, anzi (di solito uso poco zucchero), la marmellata mitiga un po' il sapore amarognolo della farina di grano saraceno
Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Infornata! 
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Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Come è venuta?
Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Buonissima! 
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Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Grazie per l'ispirazione! La mia variante, coi miei rimasugli
Ingredienti:
150 g di farina
100 g di zucchero di canna
1 vasetto di yogurt bianco
1 vasetto scarso di olio di oliva
1/2 cucchiaio di bicarbonato
un pizzico di sale
q.b. di latte affinché il composto risulti morbido
1 bustina di cremor tartaro
Marmellata di prugne
Zucchero a velo
Mescolate a lungo tutti gli ingredienti (ho fatto cuocere la marmellata con l'impasto) e infornate a 180* per 45'. Una volta fredda cospargete di zucchero a velo.
Ingredienti:
150 g di farina
100 g di zucchero di canna
1 vasetto di yogurt bianco
1 vasetto scarso di olio di oliva
1/2 cucchiaio di bicarbonato
un pizzico di sale
q.b. di latte affinché il composto risulti morbido
1 bustina di cremor tartaro
Marmellata di prugne
Zucchero a velo
Mescolate a lungo tutti gli ingredienti (ho fatto cuocere la marmellata con l'impasto) e infornate a 180* per 45'. Una volta fredda cospargete di zucchero a velo.
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Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Foto fotina?
Re: Torta al grano saraceno e marmellata di limoni
Bis! Con l'aggiunta di 50 g di mandorle ridotte a farina
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