ho fatto il paneeeeeeeee

[Taiba]

Taiba è pronta con cucchiaino, crema di cacao e nocciole Equo e Solidale, bavaglione e guarda con grossi occhioni luccicanti Calyw, sperando colga il messaggio...

[Serese]

fameee! che bello che è

[eleonora85]

ma è stupendo e sembra pure ottimo!!!

[Paperina]

Giusto per la merenda!! Dai dai dicci com'è!

[Serena]

[Mapink]

Il tuo pane è bellissimo, sembra fatto dal panettiere, l'hai fatto con la ricetta che linki sopra?

Ho la sensazione che la proverò.
Io lo faccio con la macchina del pane, e viene buono, però il tuo è bellissimo

[piper]

bello!!

[BettyBennet]

calyw è fantastico!
Mi hai fatto venire voglia di impastare ;-)

[Vera]

Io lo faccio sempre con la pasta madre, e non ho l'impastatrice; certo ho ancora molto da imparare, ma sono fiduciosa e finora ho sempre mangiato con gusto!

[Paperina]

Ho salvato il link, lo aggiungo alla lista delle cose da provare di cookaround: questo pane me l'ero perso!! Grassie!

[Satine]

Ma....porc... me coj.....


o insomma, è una meraviglia!!!!!! Non so come esprimermi senza esibire il mio gergo da scaricatore di porto, ma è davvero invitante.
A questo proposito, apro una parentesi perché è da un po' che volevo dire ad alcune di voi: i vostri blog, sono bellissimi. Curati, i contenuti interessantissimi, le vostre "creazioni" (calyw, ho dato un occhiata ai bijoux, ed io che non amo particolarmente i gioielli me ne sono proprio innamorata!) sono perfette, da manuale! Insomma, vi faccio veramente i complimenti, e li rinnovo anche per questo capolavoro di pane, sarà buono come il pane, ci scommetto!!

[Diakranis]

a me hanno reagalato una macchina per fare il pane... e non riesco a farlo lievitare bene....

io metto mezzo panetto di lievito per circa 500 gr di farina... dite che va bene?

[Vera]

Credo che per 500g di farina ci vadano 25 g di lievito di birra, cioè il dado intero.

mi spieghi come lo fai tu? plsssss io ancora niubba del pane, non so bene neanche cosa sia la pasta madre

edit: ho seguito il link del tuo blog e sto leggendo il post sulla pasta madre, ora leggo bene e apprendo

Non è che io sia una grande esperta anzi, se conoscete siti che trattino nello specifico l'uso della pm per panificare fatemi sapere, una volta avevo un elenco ma frammentario: non esiste un sito unico, purtroppo, ma bisogna cercarsi le info col lanternino...

[Diakranis]

me l'ha detto anche mia mamma... ma mia sorella ne usa metà e le viene bene.... boh forse è la farina che uso che non va bene... booooohhhhh


mi farò dare delle ricette che usa mia sorella, così non rischio di sbagliare... e poi modificherò quelle... :-)

[Cleo]

io uso sempre mezzo dado per 500 gr di farina e lievita benissimo!!
ti consiglio di lasciarla lievitare più tempo possibile,possibilmente al caldo(io la tengo almeno 3 ore,anche 4,coperta con un canovaccio in una terrina e sopra al calorifero)

ho imparato da poco a impastare,e sono molto contenta dei risultati
il prossimo passo sarà fare la pasta madre..

bellissima pagnotta calyw