saicosatispalmi FORUM

Appena improvvisato, mi sto ancora leccando i baffi:

fate sofriggere in un po' di burro di soia o margarina bio/non idrogenata un cipollottino tagliato fine fine. Adagiatevi poi le fette di seitan e fatele rosolare brevemente da ambo i lati. Salate e ricoprite di panna di soia. Fate cuocere un minuto o due rigirando e poi unite un'abbondante spolverata di paprika. Rigirate ancora, togliete dal fuoco, impiattate e buon appetito!

l'unico ingrediente che ho in casa per fare questo piatto è la paprika, e per puro caso perchè l'ho comprata sabato...
uff non riuscirò mai a convertirmi.......sono troppo legata ai soliti acquisti, ma questo piatto sembra invitante...

beh non si tratta di rivoluzionare la cucina in una sola volta se questo è troppo traumatico Si tratta di provare cose nuove, una per volta

Appena ho due minuti vedrò di comprare la panna di soia e la paprika, in casa mia le spezie si usano poco ma il seitan mi piace molto e cerco sempre nuovi modi per cucinarlo!

Bella idea! Brava, la proverò!

non dovrebbe essere male neanche con lo yogurt greco. se magari no si ha la panna mettere un po' di latte e far rapprender eil tutto con un po' di fecola/farina di riso?