saicosatispalmi FORUM

Prendete la sfoglia a rettangoli, ci mettete dentro 2 cucchiai di ricotta, prezzemolo tritato e provola dolce a dadini, chiudete il rettangolo (io sono incredibilmente riuscita a fare un fagottino quasi perfetto) con gli stecchini e poi friggete in olio caldo... gnam-gnam!


p.s. ho usato la Sfogliavelo di Giovanni Rana

Io faccio i fagottini con il formaggio (a seconda di quel che ho incasa, capita anche la ricotta!) così ma con la pasta brisé ed in forno, vengono un po' più leggeri ma comunque belli saporiti!

Ma lo sai che io ero convinta che ci saremmo saziati ed invece erano leggeri?

Poi abbiamo mangiato anche la pasta!

Caspita! Io di solito ne faccio una quindicina-ventina per tutti e dopo averne mangiati 4-5 sono pienissima (anche se dipende dalle dimensioni anche dai )

Ah beh sì, giusto, io ne ho fatti solo due perché erano belli grossi!