burro di cocco ...in cucina

[azahar751]

Bè, c'è da dire che fa una grande differenza usare olio di cocco (o farina, o burro...) biologici o non biologici, nel biologico ad esempio non possono essere usati i solventi per l'estrazione dell'olio.
Gli ultimissimi studi dicono che l'acido laurico di ciui è ricchissimo il cocco aiuta a combattere le infezioni, e inoltre l'olio di cocco aumenti il metabolismo per cui aiuta la perdita di peso.
Come per ogni grasso non se ne deve abusare!