L'angolo del consumatore consapevole. Decrescita, consumo critico, boicottaggio, alimentazione, autoproduzione: tutto ciò che non riguarda la cosmesi e i detersivi!
che poi a me fa stranissimo chiamare il naan "focaccina", perchè focaccia mi dà l'idea di una cosa un po' alta e sofficiosa, mentre il naan resta comunque molto basso.
il naan piace molto anche a me (lo preferisco semplice, senza nulla), ma amo anche il chapati, che mi permette di non riempirmi troppo di pane e godermi per bene il curry
Tomatina ha scritto:che poi a me fa stranissimo chiamare il naan "focaccina", perchè focaccia mi dà l'idea di una cosa un po' alta e sofficiosa, mentre il naan resta comunque molto basso.
Concordo!
Van3ssa
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EDIT: ieri sera l'ho fatto e non è venuto granchè, cioè era buono ma della tasca interna neanche l'ombra.
Sarà perchè ho usato la farina integrale anziché quella 00?
fatto...al posto del lievito che non avevo ho usato 50 gr di pasta madre, le focaccine si son gonfiate per bene ...adesso non mi resta che provare quelle con lo yogurt
ma solo io ho problemi con cookaround? io ultimamente non riesco più a entrarci, l'antivirus me lo blocca sempre!
volevo fare il pane naan stasera, seguirò la tua ricetta aza e magari ci metto un po' di yogurt greco, oppure lo faccio con la philadelphia come la parodi
alla fine l'ho fatto aggiungendo mezzo vasetto di yogurt greco nell'impasto e poi l'ho cotto a due a due con del philadelphia dentro, buonissimo!!!
è un po' scuro perchè ho usato anche un po' di farina integrale!
La Margie ha scritto:
(ho finito di mangiare poco fa, ma mi è tornata la fame!!!)
sei come me!!!
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
...adesso non mi resta che provare quelle con lo yogurt 
sei come me!!!