saicosatispalmi FORUM

Ultimamente mi sono interessata alla faccenda degli oleoliti.
Come si fanno, a cosa servono...
Di particolare interesse è quello di carota, per le sue molteplici qualità.
In realtà ogni pianta ne ha una, quindi se volessimo usare questi oleoliti per condire l'insalata, usarli come integratore etc. si può fare?

Certo! Basta usare oli alimentari e il gioco è fatto

io faccio l'oleolito di peperoncino

Fantastico!
Io volevo fare quello alla carota in olio extravergine di oliva bio da usare per arricchire il minestrone!
Spero non vada tutto a male. Ho letto che le carote devono essere ben secche prima di farlo!

...io lo stò facendo con quelle fresche...non ho chiuso ermeticamente il vasetto, ho messo della pellicola bucherellata...per ora tutto o.k.. ...