Ho comprato questa Mozzarisella da mettere su una pizza vegan.
Ero tutta contenta perchè pensavo già alla mia pizza vegana così buona da convincere anche il mio ragazzo!
Delusione totale! e anche cara:3,90 per 200 g!!!Ma ho voluto provarla!
Ho fatto la pizza, metto il suogo, un filo d'olio, la mozzarisella e i wustel vegani.
Cuocio tutto, taglio, assaggio e.....c****o, ma è dolce!
Sono rimasta disgustata!
Normalmente bevo il latte di riso e non devo aggiungere zucchero o miele perchè lo trovo già dolcissimo così!Come se ci fossero 3 cucchiaini abbondanti di zucchero in una tazza!
Ma io credevo che la mozzarella l'avessero salata per bene!
E' come mangiare la pizza con del budino al crem caramel sciolto sopra!
Ho dovuto grattarla via!
Io sono una che non si disgusta facilmente per le cose che prepara!Questa volta ci sono proprio rimasta!
Delusione a parte, mi rimangono un pò meno di 200 grammi di sta roba!DOLCE! cosa posso preparare? Se facessi una torta posso usarla per sostituire il burro?
Fidatevi, io sono una che vorrebbe diventare vegana, ma sta cosa non c'entra niente con la mozzarella!Andrebbe sciolta prima per aggiungere un bel pò di sale!
Mozzarisella
Mozzarisella
Francesca
e un attimo però, non mi aspetto che il latte di soia nature sia dolce come quello vaccino, ma se è salato credo sia giusto che mi girino i maroni mentre se un formaggio spalmabile è neutro e si presta sia a preparazione dolci che salate, esigo che ciò che viene proposto in sua vece sia dalle proprietà il più possibile analoghe!
una "mozzarella" dolce non sta nè in cielo nè in terra, e con quello che la fanno pagare hanno toppato alla grande!
ciò è valido con qualunque sostituto, come i prodotti senza glutine per esempio.
una "mozzarella" dolce non sta nè in cielo nè in terra, e con quello che la fanno pagare hanno toppato alla grande!
ciò è valido con qualunque sostituto, come i prodotti senza glutine per esempio.
Po' Comunque Perché Lì Là Qui Qua Sì Fa
Maracas io la mozzarisella la trovo buonissima però l'ho sempre mangiata fresca di frigo senza cuocerla. Forse la cottura ne altera il sapore (non che sia normale così, eh, è che la mia non era dolce per niente e non mi spiego altrimenti la cosa).
Volevo proprio provare a cuocerla ma dopo la tua esperienza ci andrò coi piedi di piombo!
Volevo proprio provare a cuocerla ma dopo la tua esperienza ci andrò coi piedi di piombo!
-----------
Il mio blog
Il mio blog
- Allie Graywords
- Messaggi: 1008
- Iscritto il: venerdì 14 dicembre, 2007 21:28
Beh, io ho preso i "formaggi" vegusto e sanno di formaggio, confermato anche dal mio scetticissimo papà... una mozzarella dolce non sta nè in cielo nè in terra Fortuna che non mi è mai piaciuta neanche la mozzarella vera e quindi non l'ho mai presa-miry- ha scritto:il problema di tanti sostituti è che chi li prova si aspetta che abbiano un gusto simile agli analoghi non vegani.
Il mio blog sulle eco-mestruazioni: Coppette, amore e...
Ma come la mozzarella dolce! Nu, la volevo prendere per la pizza pure io
L'esistenza si edifica sul mutamento.
Il mio blog.
Il mio blog.
- Allie Graywords
- Messaggi: 1008
- Iscritto il: venerdì 14 dicembre, 2007 21:28
Ho preso il simil-parmigiano ed il simil-pecorino, e sono davvero buoni, secondo me Il salame l'ho provato solo dentro ad un sandwich, ed era buono, però non so dire come sia al naturale, in genere i vari salumi veg non mi hanno mai entusiasmata moltomaracas ha scritto:Forte!mai vista la marca vegusto! cosa hai preso?Hai mica provato il salame (ho visto ora che hanno anche la vecarne)? Per curiosità, cosa metti sulla pizza? intendo normalemente visto che non ti piace la mozzarella!
Sulla pizza di solito metto verdure, ma conta che la mia preferita, anche prima di diventare vegan, è sempre stata la marinara, piuttosto che la margherita
Il mio blog sulle eco-mestruazioni: Coppette, amore e...
Io non trovo la Mozzarisella dolce , ma la preferisco di gran lunga cruda piuttosto che sulla pizza. Erano mesi che mangiavo pizza senza mozzarella (ma con tante cipolle, verdure, a volte tofu sbriciolato, funghi...) e confesso che la Mozzarisella non ha aggiunto alchunchè. Non potrà mai convincere un amante della mozzarella.
E io adoro la mozzarella
E io adoro la mozzarella
Francesca
Allora in effetti un po' di retrogusto dolciastro c'è, anche se non tanto quanto descrivi tu, mi sa che davvero la cottura le fa uno strano effetto.
Secondo me sulla pizza ci sta bene la panna di soia, cuocendo si rattrappisce un po' e fa effetto mozzarella sciolta, anche se il sapore ovviamente te lo puoi scordare.
Secondo me sulla pizza ci sta bene la panna di soia, cuocendo si rattrappisce un po' e fa effetto mozzarella sciolta, anche se il sapore ovviamente te lo puoi scordare.
-----------
Il mio blog
Il mio blog