Dieta vegan (che poi non è una dieta) :-)

L'angolo del consumatore consapevole. Decrescita, consumo critico, boicottaggio, alimentazione, autoproduzione: tutto ciò che non riguarda la cosmesi e i detersivi!

Moderatori: Van3ssa, Vera

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-miry-
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Messaggio da -miry- »

;)
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Eowyn
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Messaggio da Eowyn »

Vera ha scritto: La dieta vegan va bene per tutti, compresi neonati e bambini, anziani, donne in gravidanza e allattamento... per queste categorie può servire qualche accorgimento, ma del tutto compatibile con la dieta vegan. Comunque ti assicuro che chiunque diventi vegan dopo essersi informati un minimo sa molto bene cosa fare per mantenersi sano. ;)
Io credo che proprio il buon senso dovrebbe portare a consultare un medico se si vuole ricorrere ad una dieta vegana :) . Se io domani, per assurdo, decidessi di eliminare di botto tutti gli alimenti elencati da Azahar, dovrei modificare tipo l'80% della mia alimentazione :shock: . Mi pare un cambiamento decisamente drastico, chiedere il parere di uno specialista che ti segua correttamente durante il percorso mi pare il minimo (e credo che qualsiasi medico direbbe lo stesso) ;) . Per quanto riguarda i minori, trovo assolutamente sbagliato imporre loro una dieta vegetariana o vegana: per come la vedo io, non ci dovrebbero essere alimenti vietati per i bambini, basterebbe moderare il consumo del junk-food (ma senza eliminare nulla!). Opinione personale, ovviamente!

Mi spiegate una cosa? Perchè, a volte, si scrive veg*ano con l'asterisco? Non l'ho mai capito
Sempre il mare, uomo libero, amerai! Perché il mare è il tuo specchio. C. Baudelaire
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Fte
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Messaggio da Fte »

Eowyn ha scritto: Mi spiegate una cosa? Perchè, a volte, si scrive veg*ano con l'asterisco? Non l'ho mai capito
credo sia veg-ano o veg(etari)ano
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korallo
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Messaggio da korallo »

quoto eowyn sul fatto di imporre ai minori di non mangiare certi alimenti perchè i genitori sono vegan o vegetariani.

Poi come aphe anche io non voglio proibirmi nulla!!!

Non conosco bene il mondo vegan...anzi per nulla...non capisco noi siamo esseri onnivori......dovrò informarmi meglio....
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wingofhecate
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Messaggio da wingofhecate »

Se "imporre" una dieta vegan ai minori fosse solo una scelta salutistica, probabilmente sarei d'accordo con voi; ma, almeno per me, la scelta vegan è una scelta etica oltre che salutistica: per questo non potrei mai nutrire mio figlio con alimenti per i quali è stata tolta la vita ad un altro essere vivente.

Per quanto riguarda invece "l'imporre" in sè, ogni genitore "impone" delle scelte ai propri figli poichè essi non sono ancora in grado di scegliere autonomamente, quindi se dovessi avere un figlio sceglierei per lui l'alimentazione che ritengo migliore per lui, allo stesso modo di un genitore "onnivoro" che, credendo migliore la dieta onnivora la sceglierà per i propri figli.
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korallo
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Messaggio da korallo »

wingofhecate il tuo discorso non fà una piega,anzi!!!

E' troppo semplice ridurre il discorso dicendo dieta vegan cattiva dieta onnivora buona.

Però non capisco questo "etico" insomma togliere la vita ad un altro essere vivente lo si fà per nutrirsi, mica perchè a me piace scannare una mucca.

Scusa ma allora come ti comporti con le erbacce del tuo giardino? Siccome sono esseri viventi lasci che il tuo pezzo di terra diventi una selva oscura solo perchè non vuoi togliere la vita all' erbaccia?

La mia è una domanda ASSOLUTAMENTE non polemica, chiedo perchè con umiltà ho già detto che non conosco il mondo vegan o vegetariano e mi interessa davvero molto capire questo concetto di "etico" :)
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jordan
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Messaggio da jordan »

wingofhecate ha scritto:Se "imporre" una dieta vegan ai minori fosse solo una scelta salutistica, probabilmente sarei d'accordo con voi; ma, almeno per me, la scelta vegan è una scelta etica oltre che salutistica: per questo non potrei mai nutrire mio figlio con alimenti per i quali è stata tolta la vita ad un altro essere vivente.

Per quanto riguarda invece "l'imporre" in sè, ogni genitore "impone" delle scelte ai propri figli poichè essi non sono ancora in grado di scegliere autonomamente, quindi se dovessi avere un figlio sceglierei per lui l'alimentazione che ritengo migliore per lui, allo stesso modo di un genitore "onnivoro" che, credendo migliore la dieta onnivora la sceglierà per i propri figli.
Quoto assolutamente.
C'è chi impone ai proprio figli un futuro da obesi diabetici rimpinzandoli di dolcetti industriali davanti la tv per farli stare buoni....e chi prova, e sottolineo prova, a fare una scelta diversa, in termini di salute, ma prima di tutto di etica: io non credo si riesca a diventare veg solo perchè "la carne ormai non è più sicura", le motivazioni saranno altre e ben più profonde. Credo sia un processo lento, che per molti inizia già da bambini, e si consolida in età adulta, con l'indipendenza dalla "dittatura" familiare che impone il consumo di carne "perchè fa bene".
Ognuno deve scegliere da sè, informandosi, parlandone...io attualmente sto leggendo "Se niente importa" di Jonathan Foer.
Ma....forse qui stiamo andando OT :oops:
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Vera
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Messaggio da Vera »

korallo ha scritto:Però non capisco questo "etico" insomma togliere la vita ad un altro essere vivente lo si fà per nutrirsi, mica perchè a me piace scannare una mucca.
Però nutrirsi di carne non è necessario... quindi perché farlo? ;;)
Scusa ma allora come ti comporti con le erbacce del tuo giardino? Siccome sono esseri viventi lasci che il tuo pezzo di terra diventi una selva oscura solo perchè non vuoi togliere la vita all' erbaccia?
Al di là del discorso sul rispetto degli esseri viventi in generale, la differenza fondamentale tra piante e animali è che le prime non hanno il sistema nervoso, i secondi sì, quindi provano dolore. Da questo punto di vista, strappare un vegetale dal suolo e ferire/uccidere un animale sono gesti assolutamente non paragonabili.
La pianta non prova dolore quando estirpata, proprio perché non ha un sistema nervoso che le consenta di sentire dolore (cosa che un animale invece ha).
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korallo
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Messaggio da korallo »

Jordan ovvio che se oltre a dare da mangiare al figlio la bistecchina perchè fà bene lo rimpinzi di merendine allora il discorso salutista và a farsi friggere.

Grazie di cuore Vera per la tua spiegazione, mi ha aiutato a capire meglio, davvero, considerando la mia totale ignoranza sull' argomento.
Però se non hanno sistema nervoso...quindi posso "ammazzare" l' erbaccia e "non sentirmi in colpa"?

Però nutrirsi di carne non è necessario... quindi perché farlo?
solo questo punto mi rimane ancora di difficile comprensione, la domanda è super scema: perchè non necessario? per etica? validi sostituti?

Chiedo sempre con voglia sincera di conoscere e capire.
Lezioni di Vegan per korallo la stordita.

Mi sà che stò andando super OT....aza scusami :oops:
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korallo
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Messaggio da korallo »

Jordan ovvio che se oltre a dare da mangiare al figlio la bistecchina perchè fà bene lo rimpinzi di merendine allora il discorso salutista và a farsi friggere.

Grazie di cuore Vera per la tua spiegazione, mi ha aiutato a capire meglio, davvero, considerando la mia totale ignoranza sull' argomento.
Però se non hanno sistema nervoso...quindi posso estirpare l' erbaccia e "non sentirmi in colpa"? Anche se ho tolto la vita ad un essere vivente?
E con le zanzare? Sfido chiunque a non volerla stecchita quando siamo a letto...
che gran confusione ho :?

Però nutrirsi di carne non è necessario... quindi perché farlo?
solo questo punto mi rimane ancora di difficile comprensione, la domanda è super scema: perchè non necessario? per etica? validi sostituti?

Chiedo sempre con voglia sincera di conoscere e capire.
Lezioni di Vegan per korallo la stordita.

Mi sà che stò andando super OT....aza scusami :oops:
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barbara
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Messaggio da barbara »

Korallo che mangiare carne non sia necessario lo dimostrano i milioni di veg*ni in perfetta salute sparsi per il mondo :)
Tra l'altro anche la nuova piramide alimentare, che non ha un punto di vista veg, consiglia pochissima carne (bianca, rossa no) e appena poco più pesce.
Questo per dire che il mito della carne che dà forza è appunto un mito.
Ovviamente poi la scelta è personale.
Tutto per un'unica meraviglia.
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korallo
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Messaggio da korallo »

Hai ragione, io ho troppo inculcato in testa mangia questo e mangia quello perchè fà bene (senza che mi venisse ben specificato a chi o a cosa!)

Anche se sono ben sicura che ora non farei mai una scelta di questo tipo sia la aza che jordan hanno consigliato alcune letture....quindi posso iniziare ad approfondire il discorso da sola :)

Grazie per la pazienza e l' aiuto :D
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barbara
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Iscritto il: martedì 17 luglio, 2007 22:07

Messaggio da barbara »

ma prego! Io consiglio "se niente importa", e non per diventare vegetariani... ma perchè è quel tipo di libro che offre una varietà di punti di vista e apre la mente. Secondo me. E poi è scritto benissimo!
Tutto per un'unica meraviglia.
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jordan
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Messaggio da jordan »

korallo ha scritto:Jordan ovvio che se oltre a dare da mangiare al figlio la bistecchina perchè fà bene lo rimpinzi di merendine allora il discorso salutista và a farsi friggere.
Forse non mi sono spiegata bene :).
Nel momento in cui si crescono, e si educano i figli, è normale "imporre" loro il nostro stile di vita che, si spera, ognuno di noi crederà essere il più corretto. Quindi, come ci sono bambini che per un motivo o per l'altro (mancanza di tempo, ignoranza ed errate convinzioni, ecc) sono "costretti" a mangiare merendine, coca cola e hamburger sin da piccoli, ci saranno anche bambini "costretti" a seguire quei bislacchi dei loro genitori vegan :mrgreen: , certo fin quando non saranno in grado di decidere da soli.
I miei genitori non sanno nulla di veg, ma nemmeno mi hanno cresciuta a pane e bistecche, nè tantomeno a merendine, anzi, da sempre mangiamo frutta e verdura in quantità superiore alla famiglia media italiana, e di questo non posso che ringraziarli :)
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luce:)
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Messaggio da luce:) »

io sono vegan da 4 anni e mezzo quando abitavo in famiglia mio fratello aveva scelto di diventare vegetariano prima d me..apriti cielo mia mamma ne ha fatta una tragedia.
Io ho spettato di sposarmi,di figliare e poi ho deciso.
I primi tempi che mangiavo da lei era tutto un ..cosa ti do da mangiare non ho nulla cucinare per te è difficilissimo..bah poi ha capito che i mi accontentavo anche di una semplice insalata o un passato di verdura e ormai se ne è fatta una ragione idem la suocera che di come mi nutriv io se ne sempre fregata ma da quando sa che a casa ne marito ne figli mangiano carne e pesce ogni occasione è buona per invitarci e propinargliela.
I miei figli mangiano carne e pesce nella mensa scolastica alla richiesta di cibo vegetariano per loro mi hanno riso in faccia e cosi una volta alla settimana li faccio venire a casa a mangiare e in casa appunto carne o pesce non entrano.il marito mangia fuori per lavoro e si gestisce
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