Siti e blog di cucina (vegetariana?)

[Vera]

Vi linko soltanto quelli principali... non tutti sono di cucina vegetariana, a volte sbircio blog macrobiotici oppure onnivori che prestano attenzione alle ricette veg, o semplicemente perchè propongono cose facilmente veganizzabili, o ancora perchè spiegano tecniche interessanti. ;-)

Vediamo un po'.
http://veruccia.blogspot.com/2007/12/etichette.html
Questo è il mio (vegan), vi linko direttamente la pag con le etichette, così trovate subito quello che cercate...

http://www.happyvegan.org/pigout/
Pigout: DOLCI VEGAN! Io fallisco miseramente ma credo sia un limite mio!

http://www.vegan3000.info/
Vegan3000: il pozzo di scienza italiano della cucina vegan. ;-) Peccato non abbia le foto, ma trovate infinità di idee.

http://www.veganriot.it/
Ricette mooolto interessanti; soprattutto organizzano spesso cene e altri pasti vegan in zona Roma.

http://cucchiaiodilegno.blogspot.com/
Blog di Yari (vegan), aggiornato circa un paio di volte alla settimana e quasi sempre con esperimenti da gourmet. ;-)

http://magievegan.blogspot.com/
Il blog di Ery (vegan), di tendenze piuttosto salutistiche ma comunque sfizioso.

http://blog.libero.it/Raidne/
Il blog di Raidne (vegan), aggiornato spesso e molto... fusion.

http://www.kszm.org/wonderzdora/
Wonderzdora (vegan), attualmente down per attacco di hacker o qualcosa di simile, una miniera di ricette e soprattutto di tecniche, mi ha insegnato moltissimo. ;-)

http://arame-natural.blogspot.com/
Arame, blog macrobiotico ma le ricette sono vegan.

http://lacuocapetulante.blogspot.com/
Petula, la regina italiana del macro, ogni tanto posta pesce ma per il resto è vegan e cucina anche tofu e seitan (le ho rubato alcune idee deliziose e altre mi aspettano!).

http://www.erbaviola.com/
Erbaviola (vegan), non si occupa prevalentemente di cucina ma fa cose sfiziose (ed è comunque un tipo decisamente... interessante).

http://fiordizucca.blogspot.com/
Fiordizucca: ex vegetariana, adesso cucina anche carne e pesce, ma fa cose deliziose e il suo blog è notevole.

http://ovosodo.blogspot.com/
Scoperto da poco, blog onnivoro improntato più sulle tecniche che sulle ricette... io non riuscirei mai a essere così determinata e caparbia! Però mi piace molto, andate a infartarvi sulle ricette del Mou vegan... ;-)

http://www.okara.it/
Ricette e altro... sempre su veganismo. ;-)

[piper]

http://ovosodo.blogspot.com/
Scoperto da poco, blog onnivoro improntato più sulle tecniche che sulle ricette... io non riuscirei mai a essere così determinata e caparbia! Però mi piace molto, andate a infartarvi sulle ricette del Mou vegan... ;-)

stupendo

grazie!!!

[Vera]

Se ne avete altri, ovviamente, segnalate. ;-) Io setaccio il Web periodicamente ma seguire tutto diventa impossibile ho un sacco di blog che vorrei leggere tutti i giorni, ma spesso resto indietro con gli aggiornamenti...

[RaelDelMare]

Di questi conosco solo i primi tre... GRAZIEEEEE!!! *_*
Me li spulcio!

[barbara]

Grazie, Vera!
Mi piacciono molto i blog di cucina

[Vera]

Ehm, se non vi bastano la colonna links del mio blog ha raggiunto dimensioni preoccupanti, a volte risulta più lunga di tutti i post presenti in home (cioè gli ultimi 7) . E ne devo ancora aggiungere...

Vi ho linkato quelli secondo me più ordinati e utili, ne conosco molti altri apprezzabili ma qualcuno non mette le foto o non è così accurato nel riportare i procedimenti delle ricette... ;-)

[Monkey]

Quello di fiordizucca è uno dei miei blog preferiti di sempre... non vedo l'ora di dare un'occhiata agli altri, grazie Vera!

[barbara]

Aggiungo:

http://www.untoccodizenzero.it

onnivoro, belle foto.

http://calmeetcacao.blogspot.com/

questo è stato fermo per un po', causa... maternità!

onnivoro, ma belle foto soprattutto dei dolci, raffinato.

http://www.nordljus.co.uk/

foto stupende non solo di cibo, onnivoro

[Paperina]

Grazie Vera, conosco solo alcuni di questi, tra cui fiordizucca (che mi piace assai!!) e la cuocapetulante. Non vedo l'ora di dare un'occhiata con calma agli altri link!

[uvafragola]

fiordizucca, wonderzdora e la petulante sono tra i miei preferiti
io segnalo http://www.cavolettodibruxelles.it/
non è veg, è onnivoro. ma è una miniera di ricette particolari e anche molto raffinate. io lo leggo sempre

[Vera]

Vero, il cavoletto lo conosco!

Di blog onnivori ne leggo pochi, perchè magari mi appassiono, ammiro la bravura tecnica, e un bel giorno mi trovo la foto di un gamberetto decapitato o di un cosciotto di non-so-chi (mi è successo stamattina) e mi vien così male che...

[uvafragola]

capisco

[barbara]

eh Vera, hai ragione, anche a me turba un po' la visione delle carni arrosto e non
Però le scorro in fretta e passo ai dolci

[murex]

io conoscevo fiordizucca, cavolettodibruxell, e da poco La cuisine de Fabien (ovvero: http://fabien.wordpress.com/) , è onnivoro credo.

gli altri li spulcerò senz'altro! sto diventando un'appassionata di cucina..certo, come si cambia nella vita..prima non avevo alcun gusto nel mangiare..cioè mangiavo solo per riempire lo stomaco e metterlo a tacere..ora (da qualche anno)c'ho preso proprio gusto per il cibo, per il cucinare..vabbè scusate questa divagazione personale

edit: non a caso mi hanno regalto libri di ricette questo natale..quello del ciccolato (il libro d'oro del cioccolato )è un vero attentato alla linea

[eleonora85]

Cucina naturale quasi vegana
http://lacucinadidolly.blogspot.com/

Blog a cura della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, che raccoglie e archivia ricette per i piani dietetici del dottor Fuhrman e McDougall.
http://www.fatfreeitalia.splinder.com/

Nutrire mente e corpo
http://www.essenzalimentare.com/

Non solo ricette...si tratta anche tematiche ambientali, etiche, ecc (la ragazza che lo gestisce ha anche un negozio on line di magliette semplici ma mooolto carine... io ne sto per acquistare una!)
http://tippitappi-it.blogspot.com/