![Razz :P](./images/smiles/icon_Otongue.gif)
Man mano che acquisto verdure diverse ne tengo da parte un po'. Quando ne ho di quattro-cinque tipi differenti (per esempio: due carote, una patata, una zucchina, un pezzo di cavolfiore, una costa di sedano, ecc...) li faccio a pezzetti e li butto nell'acqua bollente. Dopo 20 minuti aggiungo del "dado" fai-da-te (ortaggi+erbe+sale integrale), poca pommarola, erbe fresche, legumi precotti, pasta o riso o altri cereali.
So di non aver fatto una gran scoperta, il minestrone è una ricetta vecchia come il mondo... ma mi sembrava così brigoso da preparare che ho sempre usato quello in busta. Invece quello fatto da me è mooolto più saporito del minestrone industriale, e ogni volta è diverso! Se ne avanza il giorno dopo è ancora più buono
![Very Happy :D](./images/smiles/icon_Olaughing.gif)